|
ЭНДЕМИЧЕСКИЙ ЗОБ - ОПАСНОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ!
В Республике Узбекистан и в частности не территории Ташкентской области, отмечается недостаточное природное содержание йода в почве и в выращиваемой сельскохозяйственной продукции. Вследствие недостаточного поступления элементов йода с пищевыми продуктами, питьевой водой у человека может развиться тяжелое заболевание - эндемический зоб. Это заболевание у людей, особенно у детей и подростков, может вызвать нарушения умственного, физического развития, а также заболеваний сердца, кровеносной системы, нарушений психики, эндокринной и других систем организма, развития в будущем бесплодия, инвалидности и других тяжких последствий.
В связи с этим крайне необходимо поступление в организм человека элементов йода в достаточных количествах с пищевыми продуктами и, в частности, с йодированной пищевой солью. Для того, чтобы защитить себя и членов своей семьи от эндемического зоба, необходимо использовать в пищу только йодированную пищевую соль, добавляя ее при варке за 10 минут до готовности блюд.
При покупке соли крайне важно обратить внимание на этикетку, ее йодированность, дату изготовления и сроки хранения.
Ваше здоровье и здоровье ваших родителей, близких в ваших руках!
Д. ЭМУРЛАЕВА. заведующая отделением гигиены питания Чирчикского городского центра Госсанэпиднадзора.
gazetachirchik@mail.ru
|
|